1 septembre 2010
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Thorenc est une agréable station climatique située dans l'arrière pays de Grasse. Dès votre arrivée, vous comprendrez très vite pourquoi Thorenc est surnommée "La Suisse Grassoise" : situé sur un vaste plateau d’altitude, le village est entourée de paysages boisés et montagneux splendides qui la gardent à l'abri des vents alpins. Passez par le chemin des Tilleuls, point de vue idéal pour admirer les magnifiques maisons “début de siècle” qui font sa notoriété. Il faut aller dénicher dans la verdure des parcs où elles se cachent, ces maisons somptueuses, à tourelles, murs et balcons de bois, si typiques, dont l’architecture reflète une influence franco-russe des plus étonnantes, preuve que Thorenc fut fréquenté, au début du 20ème siècle, par les Russes Blancs autant que par les grandes familles niçoises. Mais ce n’est pas tout, Thorenc possède la plus grande réserve biologique privée d'Europe à 1500 mètres d'altitude sur un domaine de 800 hectares , bisons et chevaux préhistorique cohabitent.
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31 juillet 2010
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Les paysages que vous allez voir se trouve à peine à 30 minutes de mon domicile ou bien à 45 minutes de Cannes si vous préférez. En sortant de mon chemin de terre, j’emprunte immédiatement la route mythique, la route Napoléon pour me rendre à Caussols, le lieu ou démarre la transhumance.
Ce sont des hommes et des femmes qui vont parcourir 180 kilomètres à pied en compagnie de plus de 2500 moutons et chèvres ainsi qu’une douzaine de chiens pour un périple de 6 jours qui va les mener vers les hauts pâturages de l’arrière pays Niçois à plus de 2400 mètres d’altitude. Une aventure d’hommes et de femmes qui maintiennent les traditions ancestrales et l’amour de la nature. Des personnages qui respectent les valeurs fondamentales que sont : Courage, loyauté, sincérité, patriotisme. Complètement à l’opposé des clampins de l’équipe de France de foot, ici nous avons à faire à des hommes, des vrais …
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6 juin 2010
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(rond point Edith Piaf,elle habitait à proximité de celui ci)
Elle est cultivée à Grasse depuis la fin du 19e siècle. Tous les jours cette fleur fragile et parfumée est cueillie à la main puis entreposée dans un endroit très frais pour être livrée aux industriel dés le lendemain matin.
Une bonne cueilleuse en récolte 8kg par heure et il faut environ 350 roses pour obtenir 1 kg. En fin 1 kg de concrète s'obtient avec 400 kg de roses.
Pour que la production de ce rosier soit optimal, il est primordial d'avoir un micro climat, un terrain argilo-calcaire et un rayonnement de soleil important plus de 300 jours par an. Aujourd'hui encore dans le pays Grassois, ce rosier est cultivé pour entrer dans la composition de bien des parfums prestigieux.
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